7 вещей на кухне, которые нужно часто менять

Даже в идеально чистом доме на кухне непременно найдутся вещи, которые являются настоящими рассадниками микробов. А все потому, что хозяйки забывают их своевременно заменять на новые. Мы расскажем о семи вещах, которые необходимо часто менять.

1. Губки для мытья посуды
Влажные губки для мытья посуды – идеальная среда для развития бактерий. Поэтому их рекомендуют ежедневно дезинфицировать в микроволновке в течение двух минут. Но даже с учетом дезинфицирующей обработки, губки нуждаются в частой замене. А если губка плохо пахнет, ее нужно немедленно отправлять в мусорное ведро.
Решение:
Менять губки каждую неделю: каждый новый понедельник нужно начинать с новой губки.
Если не готовы менять губки так часто, замените их на силиконовые аксессуары, которые проще дезинфицировать.

2. Тканевые полотенца, тряпочки для уборки
Влажный текстиль также склонен накапливать бактерии, поэтому кухонные полотенца и тряпочки необходимо стирать как можно чаще.
Решение:
Замена через каждый день–два (в зависимости от интенсивности использования).
Стирать в воде с максимальной для стиральной машины температурой, а после стирки полоскать в воде с двумя чайными ложками хлорсодержащего отбеливателя.
Заменить тканевые полотенца на бумажные.

3. Дезинфицирующие средства
У средств для уборки, которые мы используем на кухне, как и у любой бытовой химии, есть срок годности: они теряют эффективность в среднем через три месяца после вскрытия упаковки. То есть любые противомикробные обработки спустя три месяца после вскрытия флакона будут неэффективны.
Решение:
Отметить на флаконе дату вскрытия и безжалостно избавляться от средств спустя три месяца после указанной даты.

4. Разделочные доски
На разделочных досках, особенно на деревянных, скапливается большое количество бактерий. Поэтому их нужно тщательно просушивать при помощи полотенец сразу после мытья и дезинфицировать каждую неделю при помощи «компрессов» из уксуса.
Решение:
Менять доски каждые два года.

5. Специи
Вкусо-ароматические свойства специй не вечны. Обычно они сохраняют свои свойства 2-3 года, после чего их использование становится бессмысленным.
Решение:
Отслеживать срок годности специй и заменять по мере необходимости.
При несоблюдении правил хранения (герметичные контейнеры в сухом месте), заменять специи чаще.

6. Деревянные лопатки
Деревянные лопатки – экологичные и безопасные для посуды. Но дерево склонно к появлению трещин и размножению в них микробов, что небезопасно для здоровья.
Решение:
Выбирать качественные деревянные лопатки – они прослужат дольше, обновлять их каждые полгода.
Перейти на силиконовые лопатки (их легче мыть и дезинфицировать, и прослужат они дольше).

7. Посуда с антипригарным покрытием
Антипригарное покрытие даже с незначительными повреждениями (сколами, царапинами, микротрещинами) небезопасно для здоровья.
Решение:
Менять кастрюли и сковороды с антипригарным покрытием каждые два-три года, а если заметили повреждения, менять посуду немедленно.

Светлана Сидорчук