Клубника-красавица вкусом да ароматом славится

Начало лета – время вкусной, ароматной клубники. Это одна из самых любимых ягод и взрослых и детей. Яркий цвет, неповторимый вкус, приятный аромат – мало какая ягода может сравниться по привлекательности с клубникой. Кроме того, клубника еще и очень полезна. Расскажем сегодня о ее достоинствах.

Полезные свойства в лукошке клубники
Для здоровья:
– укрепляет иммунную систему за счет содержания витамина С – главного защитника от вирусов и простуд;
– способствует налаживанию работы кишечника за счет семян, которые содержат клетчатку;
– способствует укреплению стенок сосудов и поддерживает сердечно-сосудистую систему в целом благодаря витамину РР;
– благотворно влияет на состояние нервной системы, что отмечено еще в старинных лечебниках;
– позитивно влияет на работу мозга благодаря наличию антиоксиданта физетина;
– обладает желчегонным действием;
– помогает в избавлении от анемии благодаря содержанию аскорбиновой и фолиевой кислоты и железа;
– помогает снять стресс;
– способствует уменьшению уровня холестерина.

Для красоты:
– помогает в осветлении кожи при появлении пигментных пятен и веснушек;
– улучшает состояние кожи за счет содержания целого букета биофлавоноидов, которые являются антиоксидантами и замедляют процесс старения;
– добавляет уходовым маскам эффект лифтинга (для сухой кожи рекомендуют добавлять сметану);
– укрепляет волосы специальная маска, сделанная из кефира и клубники;
– входит в состав ряда диет, в том числе из-за отличного вкуса и небольшой калорийности.

На зависть таблеткам:
В 100 граммах клубники содержится: 0,8 г белков, 0,4 г жиров, 7,5 г углеводов; энергетическая ценность – 41 кКал.
Витамины: С (98 % суточной нормы – с.н.), В1 (2 % с.н.), В6 (2 % с.н.), В9 (6 % с.н.), К (3 % с.н.), РР (2 % с.н.).
Минералы: калий, кальций, магний, железо, марганец, цинк, медь, фосфор, натрий, йод, кремний, бор.
Кроме того, клубника содержит природные сахара, клетчатку, пектин, фруктовые кислоты, антиоксиданты.
Фолиевая кислота, которая содержится в клубнике, очень полезна для женщин.
Содержащийся в этой ягоде антиоксидант физетин стимулирует работу мозга.
Врачи рекомендуют клубнику для диетического питания при лишнем весе.
Косметологи очень любят использовать клубнику в различных уходовых средствах, так как эта ягода исключительно благотворно влияет на нашу кожу.

В древности клубнику считали ягодой красоты, которая способствует омоложению организма.

Важно!
При всей пользе клубника является сильнейшим аллергеном. Поэтому женщинам во время грудного вскармливания и детям до трех лет эту ягоду употреблять не нужно. И лучше всего по этому вопросу проконсультироваться с врачом.

Знай и помни!
При всех своих плюсах, клубника нежелательна в рационе при ряде заболеваний желудочно-кишечного тракта, гипертонии, подагре, имеются другие противопоказания. Словом, если у вас есть хронические заболевания или какие-либо сомнения в своем здоровье и вы решили активно лакомиться клубникой – обязательно посоветуйтесь с врачом.

Сколько съесть клубники?
Чтобы клубника пошла на пользу, диетологи рекомендуют употреблять ее в первой половине дня, не более 300-500 г за один перекус. Отмечается, что взрослый человек не должен съедать более 1 кг фруктов и ягод в день. Лучше съесть ягодку за 30 минут до еды.
В 100 г ягод содержится суточная доза витамина С. Считается, что лучше и полезней употреблять клубнику с молочными продуктами.

Светлана ИВАНОВА