Какими пряностями пахнет Новый год?

? Ёлка и мандарины – вот главные для меня ароматы любимого с детства зимнего праздника. Но в последние годы появляются новые традиции, блюда, украшения. На авансцену выходят пряности. Какие покупать, чтобы не ошибиться с праздничным ароматом?
Елена Петровна Жукова, г. Люберцы
– Все это, конечно, дело вкуса, Елена Петровна, но небольшой рейтинг популярных во всем мире новогодних пряностей мы составили. Итак…
1 место
Корица – ее аромат помогает бороться с депрессией и улучшает настроение. Используется не только для любимой всеми выпечки, но и для напитков, а также для рождественских свечей и украшений.
2 место
Имбирь – современные Новый год и Рождество немыслимы без имбирных пряников. К тому же, согласно древнекитайским поверьям, засахаренный имбирь – это чудесный новогодний подарок, символизирующий здоровье, счастье и долголетие.
3 место
Цедра цитрусовых – несомненно, ароматы апельсинов, мандаринов, грейпфрута сами по себе праздничные. Они дарят бодрость и прекрасное настроение, возвращают в детство. Но цедра является еще и прекрасным дополнением к новогодним блюдам, чудесным ароматизатором для кексов и печенья. А высушенные дольки апельсина еще и невероятно красиво смотрятся в качестве украшения на елке.

Как отмечали Новый год древние?

? Чистое любопытство, и ничего более. Просто представила себя древней вавилонянкой в красивой тунике и с лентами в волосах. Вряд ли я тогда бы водила хороводы вокруг ёлки… Но ведь как-то же Новый год всё-таки отметила бы, да?
Евдокия Суримова, г. Москва
– Будь вы древней вавилонянкой, Евдокия, вы бы встречали новый год с первым новолунием после весеннего равноденствия. Более того, совместно с другими горожанами вы бы раздели собственного правителя и выслали его из города на 11 дней. А без правителя самый смак – делай, что хочешь. Каждый день из этих одиннадцати отмечался вавилонянами по-новому, особенно. А затем в город возвращался правитель со свитой в красивых одеждах, и вновь воцарялся привычный уклад.

• Заядлыми новогодними гуляками слыли древние египтяне. Новый год они начинали праздновать во время разлива Нила, когда восходила священная звезда Сириус – начинался первый сезон нового года «ахет». Точная дата сего действа неизвестна, ученые выделяют период с июля по сентябрь. В храмовых хозяйствах задолго до ахета откармливали жертвенных быков и птиц, запасали масла и смолы. Даже бедняки старались сшить новое платье и передники к всенародным гуляниям.
В день разлива Нила в реку бросали свитки папируса с начертанным на них перечнем даров.
• Персы новый год отмечали на весеннее равноденствие, с 21 на 22 марта. За несколько недель до этой даты семена пшеницы или ячменя клали в блюдо, чтобы те проросли. Пророщенные зерна символизировали приход весны, начало нового года жизни.
• Древние римляне с подачи Юлия Цезаря стали отмечать новый год 1 января.
В этот день приносили жертвы двуликому богу Янусу, который считался покровителем любого нового дела. Римляне первыми же стали дарить друг другу подарки в этот день. Изначально это были ветви лавра, символизировавшие удачу и достаток.

Что просят у Деда Мороза взрослые?

? Честное слово, я хорошо себя вела весь год. Но вот что попросить у Дедушки Мороза, не знаю. Счастья хочется, настоящего, женского. Пожалуй, его и попрошу. А вот интересно, что ещё просят у новогоднего волшебника подросшие девочки и мальчики?
Виктория Тишукова, г. Муром
– Если верить главному новогоднему Морозу, взрослые, словно дети, тоже любят подарки. Правда, и запросы у них тоже «подросшие». Машины, квартиры, «заграничные турне». Отрадно, что многие просят благополучия и здоровья для своих близких. А есть и те, и их немало, кто просит… заморозить своего начальника.

Зачем на Тибете раздают пирожки?

? Знаю, что пирожки – знаменитая новогодняя выпечка на Тибете. Но почему? Это что-то символизирует?
Ольга Сапожникова, Краснодарский край
– Ольга, все очень просто. Под Новый год на Тибете действительно пекут пироги, но только для того, чтобы раздать их прохожим. Считается, что чем больше пирожков удастся раздать, тем больший достаток пребудет в доме дающего. Но традиция давно превратилась в символ доброты и щедрости безо всякой меркантильной подоплеки. Ведь так приятно сделать что-то хорошее для людей.

…а в России бросаются рисом?

? В некоторых регионах нашей необъятной родины в Новый год принято зачем-то бросаться рисом. Что за странная традиция?
Любовь Егоровна Сыропятова, г. Рязань
– Вероятно, имеется в виду старорусская традиция своеобразного гадания. Если вас мучает какой-то вопрос, согласно поверью, стоит бросить через плечо горсть вареного риса. А вот теперь упавшие за плечом зернышки нужно сосчитать. Вышло четное количество? Ответ на ваш вопрос «да». Нечетное – «нет».

Какие имена давали в 2018 году новорождённым?

? Родители дали мне при рождении не совсем обычное имя – Венера. В честь Венеры Чернышовой – первой чемпионки мира среди женщин по биатлону. А вот интересно, какие имена были самыми популярными в 2018 году?
Венера Корсак, г. С.-Петербург
– Родители 2018 года продолжили традицию называть своих деток в честь известных спортсменов. Конечно, в лидерах футболисты. В уходящем году значительно пополнились ряды Александров – в честь Александра Головина. Дзюба и Акинфеев тоже незамеченными, естественно, не остались. Артёмы и Игори снова в моде. Среди популярных мальчиковых имен 2018 также Иван, Дмитрий, Кирилл и Матвей. А вот среди девочек стало больше Софий, Викторий, Анастасий, Елизавет и Даш.

Подготовила Любовь Анина